バーベキューメニューで簡単おすすめレシピや手軽デザートは？

みんなでワイワイ楽しむバーベキュー。

バーベキューとは薪、炭、ガスなどの直火で
肉や野菜、魚介などを焼く料理、またはそれを楽しむ事です。
BBQと書かれることもありますね。

バーベキューメニューで簡単おすすめレシピは？

バーベキューと聞いて真っ先に思いつく食材は
やっぱり「お肉」ですね。

たれに漬け込んでも塩コショウでさっぱり食べても
おいしいですね。

バーベキューメニューの簡単レシピを
少しご紹介したいと思います。

焼き芋

さつま芋を新聞紙でくるんで水につけて
それをアルミホイルで包み炭の中に直接放り込むだけ。
端の方でじっくり焼いて竹串が通るくらいになったら出来上がり。

うまく焼ければスイートポテトのように出来ますよ。

丸焼き玉ねぎ・じゃが芋

焼き芋の作り方と同じです。

皮もむかずに包んで焼くだけです。
丸ごとな味わいが絶品です。
ハーブなどと一緒に包んで焼いてもおいしいですね。

焼きおにぎり

おにぎりを作って網の上で焼きます。

焼き目がついたらハケなどで醤油をつけて食べます。

外はカリカリ中身はフワフワでおいしいです。
あまりちょこちょこひっくり返さず、放置してた方がおいしく出来ますよ。

焼きトウモロコシ

皮つきのままのトウモロコシを
切らず、そのまま炭の中に入れるだけ！

輪切りにしたトウモロコシを網で焼くより全然おいしいですよ。

カマンベールフォンデュ

アルミホイルで作った器の上にカマンベールチーズをのせて
上部をくりぬいて、焼いた野菜やフランスパンなどをフォンデュで食べます。

簡単でちょっとリッチな気分になれますよね。

バーベキューの定番デザートと言えば焼きりんごが思い浮かびます。

りんごの芯を抜き、グラニュー糖・バターを塗り
アルミホイルで包んで焼きます。

マシュマロを焼いてもおいしいです。

ぶわっと膨らんで大きくなるので、子供と一緒に焼いたら楽しそうですね。

フルーツの盛り合わせをそのままさっぱり食べてもおいしいですが
フライパンに細かく切ったフルーツを乗せてほんのり温かくすれば
見た目も豪華で高級なデザートに見えてきますね。