日本の料理研究家の森崎友紀さんって大活躍してますね。

料理人としてだけじゃなくてコスプレイヤーとしても
人気を集めています。

そんな森崎友紀さんの年収っていくらくらいでしょうか？

自慢の美味しいレシピもチェックしておきたいですよね。

森崎友紀

1979年12月29日
大阪府堺市出身
幼い頃、アトピー体質だったが祖母が行った食事改善がきっかけで
アトピーがなくなったことから料理研究家を目指すようになった。

現在は食と健康と美容に関して連載をもったり
サイトを運営している。

料理教室『UNITY MAGENTA』を白金で運営している。
大阪出身だが、料理を教える時は標準語。

コスプレイヤーとしても大人気。

電子レンジだけで出来る煮込みハンバーグ

材料

合いびき肉200g
玉ねぎ　半分
パン粉
牛乳
塩こしょう
しめじ
バター
スライスチーズ
ソースの材料
ウスターソース
赤ワイン
ケチャップ

森崎友紀流は玉ねぎをいためずに使うこと。
たねを捏ねて俵型にまとめたら
耐熱容器にハンバーグを入れてシメジをのせる。
ソースの材料を上からかけてバターをのせて
ラップをかけて600Wのレンジで5分
ひっくり返してチーズをのせて5分で完成！

カルボナーラ

材料

パスタ200g
ハム
生クリーム100cc
粉チーズ　大さじ3
塩
黒こしょう
生たまご

作り方は簡単です。
パスタを茹でている間に生卵と黒こしょう以外のソースを混ぜて
茹で上がったパスタをソースと混ぜて盛り付けのときに
生卵を落として黒こしょうをかけるだけ。

パスタを茹でるのはフライパンを使うとお湯も少なくて
エコに料理できますよ。